websitedaynauan

Món thịt gà sốt chua ngọt được rất nhiều người ưa thích với vị thịt gà thơm ngon kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt khiến cho bạn và gia đình cảm thấy cực kỳ ngon miệng. Hôm nay, Bếp Việt 24h sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt gà sốt chua ngọt cho gia đình.

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt chua ngọt

• Thịt gà: Lựa chọn phần ức thái miếng vừa ăn
• Dầu ăn: 40ml
• Vừng trắng rang
• Trứng gà : 1 trái
• Bột khoai tây: 5g
• Rượu nấu ăn: 15ml
• Cà chua: 60g
• Đường : 30 g
• Giấm: 30ml
• Muối: 5g

Cách làm món thịt gà sốt chua ngọt 

Bước 1: Đập trứng gà lấy lòng trắng sau đó đem trộn với bột khoai tây cùng với rượu sau đó cho thịt gà vào trộn đều trong khoảng 10 phút

Bước 2: Trong thời gian chờ đợi, bạn cho cà chua, muối, đường và giấm vào một chiếc chén nhỏ sau đó khuấy đều

Bước 3: Bắc chảo cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho thịt gà vào chiên cho đến khi chín

Bước 4: Sau khi gà chín, đem đổ bớt dầu ăn trong chảo đi chỉ giữ lại một ít dầu ăn rồi cho nước sốt vào sau đó đun khoảng 3 phút sau đó tắt bếp

Bước 5: Bày thịt gà ra đĩa sau đó rưới đều nước sốt lên thịt ra, rưới đều để thịt gà ngấm đều gia vị sau đó rắc vừng trắng lên. Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt gà sốt chua ngọt này rồi. Chúc các bạn thành công.


Xem thêm: Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon tại nhà

Món vịt hầm bia cực kỳ thơm ngon, thịt vịt khi hầm với bia sẽ chín mềm, mùi tanh sẽ hoàn toàn bị loại bỏ khiến món vịt thêm thơm ngon hơn, thưởng thức món thịt vịt hầm với bia ngay tại nhà cùng gia đình ngay nào. Dưới đây là hướng dẫn để bạn có thể chế biến món vịt hầm bia thơm ngon này nhé!!!

Món vịt xào măng là một món ăn mà có lẽ bạn đã ăn khá nhiều ở tiệm. Tuy nhiên, món này thực ra lại rất dễ làm. Hôm nay bepviet24h sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món vịt xào măng thơm ngon này.

Nguyên liệu làm món vịt xào măng:

• Vịt : 1 con
• Gia vị: Chanh, ớt, tỏi
• Hành lá
• Gừng,
• Húng quế
• Ngò gai
• Măng : 300 gr
• Rượu trắng

Cách làm món vịt xào măng:

Tất nhiên, thịt vịt mua về bạn sẽ phải rửa sạch trước. Đầu tiên, bạn làm sạch lông trên vịt sau đó để làm sạch vịt bạn chỉ cần lấy 2 thìa muối sát đều lên vịt sau đó để từ 5 đến 10 phút rồi đem rửa sạch với nước. Bạn tiếp tục dùng rượu trắng để làm sạch vịt sau đó rửa sạch với nước.

Sau khi đã rửa sạch, bạn lấy nước cốt chanh sau đó xoa đều lên vịt sau đó để sang một bên sau đó bạn đem măng đi luộc. Nên luộc 2 3 lần để giảm bớt mùi của măng. Trong thời gian chờ đợi thì vịt của bạn đã đủ 10 phút, bây gi, bạn lấy vịt ra chặt khúc vịt ra thành từng phần, cổ, đầu, thân và cánh.

Tiếp theo bạn cho phần thân vịt vào luộc đến khi thịt chín mềm thì lấy ra chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp sau đó cho hành vào phi thơm đến khi chín vàng thì trút toàn bộ thịt vịt vào và đảo đều, cho thêm mắm, gia vị , chanh, ớt vào sau đó đảo đều cho ngấm gia vị rồi bạn tiếp tục cho măng vào xào

Bây giờ chỉ việc trút ra đĩa sau đó trang trí cho đẹp là bạn đã hoàn thành món vịt xào măng cực kỳ thơm ngon này rồi, bây giờ chỉ cần làm thêm mắm ớt và cùng gia đình thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi.

• Cách thức nấu món thịt vịt kho gừng ngon tại nhà
• Cách làm món thịt om sấu ngon tại nhà

Món miễn xào thơm ngon dưới đây sẽ giúp cho bạn và cả nhà có một bữa ăn cực kỳ ngon miệng, đặc biệt, món ăn này làm cũng khá dễ dàng

Nguyên liệu làm món miến xào:

Tôm: 12 con

Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, món cà ri Vịt luôn xuất hiện trong những thực đơn món ăn của nhà hàng tại Việt Nam. Tuy nhiên, nếu không muốn ra nhà hàng, bạn và gia đình vẫn có thể thưởng thức món cà ri Vịt cực ngon do chính tay bạn làm ra. Dưới đây là công thức và hướng dẫn để bạn có thể chuẩn bị và chế biến món cà ri vịt này nhé.

Nguyên liệu làm món cà ri Vịt:

• Thịt vịt: Nửa con
• 5 Nhánh sả
• Bánh mỳ: 5 cái
• Bún : 500g
• Ớt tươi: 2 quả
• Tỏi
• Bột cà ri 
• Nước mắm, dầu ăn
• Rượu vang trắng
• Đường, Bột nêm, tiêu
• Dừa khô: 1 quả , 2 củ cà rốt

Cách thức chế biến món cà ri Vịt

Hôm nay, Bếp Việt 24h sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả lá lốt thơm ngon để bạn bổ sung vào thực đơn món ăn gia dình. Cùng theo dõi nhé!!!

Nguyên liệu làm món chả lá lốt :

- Thịt heo xay: 400g
- Tỏi : 2 tép
- Sả: 1 Củ
- Lá lốt: 1 bó
- Hành lá
- Gia vị khác: Đường, mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

Cách làm món chả lá lốt:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch lá lốt rồi để qua một bên cho ráo nước, tỏi đem lột vỏ rồi đập dập ra. Đem sả và hành lá rửa cho sạch rồi băm nhỏ sau đó trút vô chén đựng thịt heo đã xay nhuyễn,
- Cho thêm nửa thìa canh nước mắm 1 thìa hạt nêm và 1 thìa đường vào sau đó trộn cho đều và ướp trong khoảng từ hai mươi đến ba mươi phút để thịt có thể ngấm đều gia vị.
- Khi thịt đã ngấm đều gia vị, bạn lấy lá lốt trải ra ( nhớ ngắt bớt phần cuống đi nhé)  sau đó cho phần thịt vào rồi cuộng lại. Lưu ý là không cho quá nhiều thịt sẽ khiến chả không đẹp, cho vừa phải và cuộn chặt lại.

Bài viết liên quan:

Hôm nay, BepViet24h sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món bún nghêu cực ngon để bạn bổ sung vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé

Nguyên liệu làm món bún nghêu:

Chuẩn bị:

• 0,5 kg bún tươi
• 1,5kg Nghêu
• Gia vị: Dầu ăn, Muối, Bột Nêm
• Rau răm, Rau thơm, Rau xà lách
• Hành tím, Hành lá
• 3 Trái cà chua

Cách thực hiện món bún nghêu:

Sau khi đã rửa sạch nghêu, bạn đem nghêu đi ngâm trong nước lạnh khoảng 30 - 45 phút sau đó đem rửa sạch

Tiếp theo, bạn cho nghêu vào nồi và đổ ngập nước. Bắc lên bếp và đun sôi, nhớ đáo đểu để nghêu mở miệng nhé. Khi nghêu đã mở miệng thì bạn tắt bếp, cho nghêu ra rổ và xóc cho hết nước
Tách phần nhân nghêu ra và rửa sạch với nước lạnh, phần nước nghêu bạn gạn bớt cặn có cát ra nhé
Hành lá và rau răm bạn loại bỏ phần rễ và phần  gốc đã già sau đó đem rửa sạch rồi sắt nhỏ.
Ngâm nước cho me mềm sau đó bạn lọc lấy phần thịt me.

Tiếp theo, bạn cho một muỗng dầu ăn vào nồi và đun nóng sau đó bạn cho hành tím vào phi thơm, khi hành đã vàng thì bạn cho nghêu vào, thêm gia vị rồi đảo đều., sau đó bạn cho nghêu ra đĩa. cho cà chua vào và xào chín, khi cà chua đã bắt đầu chín nhừ thì bạn cho nước luộc nghêu vào, cho phần thịt me đã chuẩn bị vào cùng một ít gia vị, đến khi sôi thì bạn trút phần nghêu đã xào ở trên vào, đun đến khi nào sôi là được.

Bây giờ bạn trụng sơ bún với nước sôi rời vớt ra rổ để cho ráo nước. Cho bún và nghêu vào tô, thêm vài lát ớt cùng ít nước dùng, rau răm,hành lá là bạn đã có một tô bún nghêu cực kỳ thơm ngon rồi, chúc các bạn thành công!!!


Tin liên quan:

• Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon tại nhà
• Cách làm món gỏi dưa leo cá khô ngon tại nhà