websitedaynauan

Cùng vào bếp làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình cùng Bếp Việt 24h nhé.

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt 

• Sườn thăn non : 400gr
• Cà chua: 2 quả
• Gia vị: hành tím, muối, bột ngọt, giấm gạo, 
• Hạt nêm
• Tỏi
• Dầu ăn
• Đường

Cách chế biến món sườn xào chua ngọt

- Sau khi mua sườn về, bạn đem rửa sạch rồi đem chặt ra từng miếng nhỏ vừa ăn ( bạn cũng có thể nhờ người bán chặt giùm để tiết kiệm thời gian )
- Đem sườn ướp với một muỗng cà phê muối và một muỗng cà phê đường trong khoảng 10 phút cho sườn ngấm đều gia vị. Sau khi sườn ngấm đều gia vị thì bạn rán vàng cho mỡ từ sườn ra bớt, đến khi sườn săn lại thì tắt bếp.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt chua ngọt. Bạn chuẩn bị một bát nước, cho 4 muỗng đường, 2 muỗng muối và 1 muỗng dấm vào. Bạn có thể cho thêm ớt nếu như bạn thích ăn cay nhé\
- Bây giờ cho hành tỏi vào chảo rồi phi thơm sau đó cho thêm cà chua vào xào nát. Bạn hãy cho nước sốt chua ngọt và sườn vào và để lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món sườn xào chua ngọt cực ngon rồi, chúc các bạn thành công nhé!

Bài viết liên quan:

• Cách làm món gỏi dưa leo cá khô ngon tại nhà
• Cách thức nấu món thịt vịt kho gừng ngon tại nhà

Hôm nay BepViet24h sẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi dưa leo cá khô cực ngon cho gia đình tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi dưa leo cá khô:

• Cà rốt: 2 củ
• Cá khô: 300gr
• Dưa leo: 500gr, nên lựa chọn những quả dưa leo có màu xanh đậm và thuôn dài, non bạn nhé
• Rau răm: 100 gr
• Đậu phộng: 50gr
• Ớt: 1 trái
• Chanh tươi: 2 trái
• Hành phi: 50 gr
• Bột ngọt, đường, muối, nước mắm

Cách làm món gỏi dưa leo cá khô

Để làm món gỏi dưa leo cá khô thì đầu tiên bạn hãy đem cá khô nước trên than hồng đến khi 2 mặt cháy xém thì bạn xé nhỏ đem bỏ vào âu. Còn phần dưa leo bạn hãy gọt vỏ sau đó đem dưa leo cắt ra làm 2 rồi bạn loại bỏ phần ruột của dưa leo. Sau đó bạn đem dưa leo đó cắt ra từng lát mỏng rồi ngâm bạn chuẩn bị một âu nước cốt chanh có pha thêm đường để cho dưa leo vào ngâm cho đến khi dưa leo ngấm đều để dưa leo giữ được độ giòn và có vị chua ngọt

Cà rốt thì bạn nhớ rửa sạch rôi đem bào thành từng sợi rồi bỏ vào âu ngâm chung với dưa leo, Sau đó bạn chuẩn bị hỗn hợp gia vị cho món gỏi dưa leo cá khô. Bạn lấy nửa thìa canh nước mắm, một ít giấm ăn cùng 1 ít đường cát trộn với nhau rồi cho thêm một ít ớt băm nhỏ vào.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt vịt kho gừng

-Thịt vịt: 1/2 con, bạn có thể mua thịt đã được làm sẵn ở chợ nếu không có thời gian
-Gừng: 1 củ
-Ớt
-Tỏi
-Hành tím
-Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, nước hàng

Cách làm món thịt vịt kho gừng ngon tại nhà

- Dã nhuyễn 1 ít gừng sau đó xát quanh thịt vịt để giảm mùi hôi của thịt vịt sau đó để qua một bên rồi lấy hành tím và tỏi ra băm nhuyễn, thái sợi nhỏ củ gừng.

- Thịt vịt bạn đem chặt ra thành từng miếng rồi đem ướp gia vị ở trên, cho thêm một thìa tiêu + hai thìa hạt nêm sau đó để khoảng 15 phút cho thịt vịt ngấm đều gia vị.

- Bắc chảo dầu lên bếp cho đến khi dầu nóng thì cho thịt vịt vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại và chín vàng thì bỏ ra
- Cho một ít hành , gừng và tỏi vào nồi  rồi phi thơm, Sau đó đem thịt vịt cho vào rồi  đảo đều. Tiếp theo, bạn cho nước vào ngập mặt thịt, thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước màu. Vặn lửa to để thịt chín đều, đến khi nước sôi bùng lên thì vặn nhỏ bếp lại để cho thịt vịt chín mềm. Bạn nhớ nêm nếm thêm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình nhé.


Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt vịt kho gừng ngon tuyệt cho gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn tuyệt vời bên gia đình nhé. Thường xuyên ghé thăm BepViet24h để có thể nấu những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình nhé

   Tin liên quan:  

•  Cách làm món thịt om sấu ngon tại nhà                       
•  Cách làm món gà hầm ngải cừu ngon tại nhà                                                                                                                                 

Trên thế giới vẫn luôn tồn tại những bí ẩn mà con người và khoa học không thể nào giải thích được. Một trong số những bí ẩn đó là giác quan thứ sáu.

Trong đời sống của mỗi người, chắc chắn đã có nhiều lần chúng ta cảm thấy như những chuyện vừa mới xảy ra rất quen thuộc như đã từng thấy trước ở trong tiềm tiềm thức, ở trong mơ hay chỉ là một linh cảm thoáng qua giúp chúng ta biết trước những sự kiện trong tương lai, Linh cảm đó được gọi là "giác quan thứ sáu",vấn đề này luôn thu hút nhửng nhà khoa học quan tâm và nghiên cứu.


Hãy thử tượng tượng tất cả chúng ta đều có thể sử dụng giác quan thứ sáu và biết trước tương lai có lẽ chúng ta sẽ không còn khó khăn khi chọn lựa các vấn đề trong cuộc sống, hoăc đơn giản chúng ta có thể biết trước để phòng tránh những tai nạn sắp xảy đến với chúng ta.

Cô gái tại Melbourne mắc phải một căn bệnh kỳ lạ khi mắt cô có những biểu hiện khác thường mà không thể tìm ra nguyên nhân.


Hiện nay, khoa học công nghệ đang ngày một phát triển với tốc đô vượt bậc, nhiều bí ẩn hàng ngàn năm của thế giới đã dần được các nhà khoa học, những nhà nghiên cứu tìm hiểu và đưa ra những lời giải đáp. Tuy nhiên, thế giới quanh tat vẫn còn rất nhiều những điều lạ lùng mang nhiều màu sắc tâm linh mà các nhà khoa học hiện nay không thể đưa ra lời giải dù đã có nhiều năm nghiên cứu. Chúng ta cùng điểm qua một trong những điều bí ẩn nhất của thế giới hiện tại.

 ==> Bí ẩn về hiện tượng hồi dương ở người chết

Tại thành phố Melbourne của Úc, Cô gái Natalie Adler 21 tuổi thu hút được sự quan tâm của mọi người khi mang trong mình một căn bệnh rất lạ. Cuộc sống của cô gần như bị đảo lôn hoàn toàn kể từ khi cô học lớp 11, vào một buổi sáng chủ nhật yên bình như bao ngày khác, thức dậy sau một đêm ngon giấc, cô nhận thấy mắt của mình bị sưng rất lớn khiến cho việc quan sát trở nên khó khăn. Ngay lập tức cô tìm đến sự trợ giúp của các bác sĩ, cô được chuẩn đoán bị viêm xoang và khuẩn tụ cầu và cô bắt đầu chữa trị theo sự chỉ dẫn của bác sỹ. Điều kì lạ là khi căn bênh của cô đã khỏi thì mắt cô có những biểu hiện khác thường, chúng đóng mở ngẫu nhiên, không thể kiếm soát. Vài tuần sau mắt cô nhắm tịt lại và không thể mở ra được. Mọi sự can thiệp của bác sỹ đều không đem lại kết quả, tưởng chừng như cô sẽ trở thành người mù vĩnh viễn nhưng không, sau 3 ngày mắt của cô lại trở lại bình thường.
Hiện tượng đó cứ lập đi lập lại theo một chu kỳ nhất định, cô có thể mở mắt trong 3 ngày và rồi 3 ngày sau, mắt của cô lại nhắm tịt và không thể mở ra. Theo như quan sát của Natalie những hiện tượng thay đổi này diễn ra vào đêm thứ 3, khi cô đi ngủ mắt của cô vẫn không có biểu hiện khác thường. Nhưng sáng hôm sau khi thức dây, chúng không thể mở ra như 3 ngày trước đó.
Hiện tượng này đã gây chú ý và thu hút nhiều sự quan tâm của những nhà khoa học hàng đâu, trong đó có Phó giáo sư Justin O’Day- Trưởng khoa mắt, thần kinh của viện mắt Hoàng gia. Ông cho biết căn bệnh của cô gái vẫn là một bài toàn không thể lý giải. Nhiều nha khoa học đã tìm hiểu nhưng không ai đưa ra dược một câu trả lời hợp lý cho căn bệnh kì lạ nhất thế giới này.

==> Bí ẩn lời nguyền lăng mộ Pharaon


Thử tượng tượng bạn chỉ có thể nhìn trong 3 ngày, rồi sau đó không còn thấy gì nữa thì cuộc sống của bạn có thể hoạt động bình thường được không? Câu trả lời chắc chắn là không, Natalie cũng vậy,Cô phải cố gắng làm tất cả mọi việc, kể cả việc học hành của cô vào những ngày mắt mở để bù lại những ngày mắt cô không thể thấy gì.

 ==> Những sự kiện bí ẩn liên quan đến giác quan thứ sáu

Có lẽ còn rất lâu chúng ta mới có thể tìm ra lời giải cho bí ẩn về đôi mắt của Natalie, nhưng chúng ta hãy cùng hy vọng một ngày nào đó, nền khoa học cũng như y học của thế giới chúng ta có thể tìm ra lời giải thích cho hiện tuợng này và chữa khỏi mắt cho cô gái tôi nghiệp mang trên mình căn bênh kì lạ này.

Xem thêm những bài viết bí ẩn mới nhất tại : Thế giới tâm linh bí ẩn

Xem tin tức về nấu ăn: Món ngon mỗi ngày

Là cha mẹ, ai cũng muốn các bé yêu nhà mạnh luôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện, thông minh cao lớn hơn mỗi ngày. 

Theo bác sĩ tư vấn dinh dưỡng, muốn con thông minh hơn, ngoài các yếu tố di truyền, yếu tố tình cảm, cha mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của con. Dưới đây là những loại thức ăn rất tốt cho bé mà bạn không thể bỏ qua!!!

Bắp cải:


Rau bắp cải có vị mát và trẻ em thích ăn hơn các loại rau thông thường. Những loại rau thuộc họ cải như bắp cải, súp lơ xanh, cải xoăn có chứa chất phytonutrient giúp làm giảm nguy cơ ung thư cũng như cải thiện chức năng tiêu hóa. Nó cũng giúp đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể bằng việc kích hoạt việc giải phóng các enzyme mà chức năng của chúng là đào thải các độc tố.

Dâu

Nếu bạn cảm thấy tất cả những loại trái cây mà những đứa trẻ của bạn ăn chỉ là chuối và táo, thì đừng ngần ngại thêm vitamin C từ dâu tươi vào chế độ ăn của bé. Để có một món ăn hoàn hảo khi bạn không có nhiều thời gian, hãy thử những loại thức ăn nhẹ giàu vitamin và protein với chỉ với ba thành phần. Để có thêm một loại thức ăn giúp trẻ khỏe mạnh,hãy chọn bánh kếp với dâu.

Quả bơ



Trong bơ có một hàm lượng chất béo không no rất dồi dào, rất cần thiết cho sự  phát triển trí não của trẻ sơ sinh, đặc biệt là lứa tuổi ăn dặm. Ngoài ra trong bơ còn chứa rất nhiều protein,  các loại vitamin tự nhiên A, E, C rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Với quả bơ, bạn có thể lột vỏ, tách hạt, xay nhuyễn với sữa tươi, sữa chua, váng sữa và cho bé ăn hàng ngày nhé.

Táo

Bạn đã biết mỗi ngày ăn một quả táo có thể giúp chúng ta không bị bệnh tật và phải đi khám bác sĩ. Ngoài ra, vỏ táo đỏ còn chứa các chất dinh dưỡng mà chắc chắn để tăng cường sức não bộ của trẻ. Chính vì vậy mà bạn đừng nên thêm táo vào thực đơn của bé nhé

Trứng gà



Trứng gà là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra trứng cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể mà nó có thể tiếp thêm sinh lực để não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.
Chính vì vậy, bố mẹ cần bổ sung thêm trứng gà vào khẩu phần ăn của bé, tốt nhất là cho bé ăn vào buổi sáng, đảm bảo nấu chĩn kỹ và mỗi tuần chỉ nên cho mỗi bé ăn từ 2-3 quả trứng gà thôi nhé

Tin liên quan: Cách làm món ngon mỗi ngày